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燦城農(nong)產品集團(tuan)建設(she)(she)有(you)行業領(ling)先(xian)的配(pei)(pei)送中心，配(pei)(pei)送面積達到(dao)18000平(ping)方(fang)米，公司(si)(si)更致力(li)于加強公司(si)(si)的基礎建設(she)(she)，投入7000多立方(fang)米的保鮮(xian)庫和冷(leng)凍庫，數百臺多功(gong)能冷(leng)藏(zang)車、保鮮(xian)車、應(ying)急車、恒(heng)溫車等(deng)，同時建立了完(wan)善的四(si)級質量控制體系。

公(gong)司(si)(si)秉承“誠實(shi)務(wu)實(shi)，服務(wu)至上”的服務(wu)理(li)念，為廣大企業提供全方位多層(ceng)次的優質、衛生、營養的餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)服務(wu)。公(gong)司(si)(si)進入餐(can)(can)飲(yin)市場以來，不斷的探索和改善食堂經營的管(guan)理(li)方法，不斷提升內部的管(guan)理(li)、提高出品、衛生服務(wu)水(shui)平，已(yi)建立完(wan)善形成了一套專業化的食堂管(guan)理(li)方案(an)。憑借多年的團膳管(guan)理(li)經驗，目前的客(ke)戶已(yi)遍布深(shen)圳、東莞(guan)、惠州，汕頭(tou)、江(jiang)西等(deng)周邊地區(qu)，迅速(su)成為同行業中發(fa)展(zhan)速(su)度最快(kuai)的領(ling)航(hang)者。

廣東(dong)燦城農產(chan)品(pin)集團有限(xian)公司投入超(chao)過430萬元，在各分公司配送(song)中(zhong)心建立(li)了行業中(zhong)規模較(jiao)大、設施先(xian)進、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)種類(lei)全面的(de)(de)食(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)室(shi)和檢(jian)(jian)(jian)測(ce)系統。檢(jian)(jian)(jian)測(ce)室(shi)按照深圳(zhen)市(shi)無公害產(chan)品(pin)質量檢(jian)(jian)(jian)測(ce)站(zhan)《無公害蔬菜檢(jian)(jian)(jian)測(ce)術(shu)規章(zhang)》的(de)(de)操作流程和市(shi)檢(jian)(jian)(jian)疫檢(jian)(jian)(jian)驗局的(de)(de)相關(guan)規定而配置(zhi)的(de)(de)、特聘(pin)數名專家為本(ben)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)室(shi)長(chang)年(nian)顧(gu)問(wen)，并定期指導檢(jian)(jian)(jian)測(ce)技能和檢(jian)(jian)(jian)測(ce)人(ren)員培訓。

燦城集團(tuan)中央廚房的流程主要由加工、配制、烹飪、運輸四個方面組成

“民以(yi)食(shi)為天，食(shi)以(yi)安(an)(an)為先”，食(shi)品安(an)(an)全問題關系(xi)人民群眾的切身利益。改革開放以(yi)來，我(wo)國食(shi)品行業快速發展，食(shi)品總量穩步(bu)提升，食(shi)品種類日益多樣(yang)化。但食(shi)品安(an)(an)全事(shi)故頻頻發生(sheng)，其中存在很(hen)多由于食(shi)品加工流程(cheng)處(chu)理不當導(dao)致事(shi)件(jian)發生(sheng)，為更進一步(bu)保(bao)(bao)障(zhang)(zhang)食(shi)品安(an)(an)全，防范勝于治療，燦城制(zhi)定(ding)了(le)一系(xi)列食(shi)品安(an)(an)全保(bao)(bao)障(zhang)(zhang)制(zhi)度，對操作規程(cheng)、人員衛生(sheng)、環境衛生(sheng)嚴格監管(guan)，保(bao)(bao)障(zhang)(zhang)食(shi)品安(an)(an)全。