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燦城(cheng)農(nong)產品集團(tuan)建設有行業領先的配送中(zhong)心，配送面積達到18000平方米(mi)，公司更致力于加(jia)強公司的基礎建設，投入7000多(duo)立(li)方米(mi)的保(bao)鮮庫和冷凍庫，數(shu)百臺(tai)多(duo)功能冷藏車、保(bao)鮮車、應急(ji)車、恒溫(wen)車等，同時建立(li)了完(wan)善(shan)的四級質量(liang)控制體系。

公司(si)秉承“誠(cheng)實務(wu)(wu)實，服(fu)務(wu)(wu)至上”的(de)服(fu)務(wu)(wu)理(li)念，為(wei)廣大企業提供全(quan)方位多層次的(de)優質、衛(wei)生(sheng)(sheng)、營(ying)養(yang)的(de)餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)服(fu)務(wu)(wu)。公司(si)進入餐(can)飲(yin)市場以來(lai)，不斷的(de)探索和改(gai)善食(shi)堂經(jing)營(ying)的(de)管(guan)理(li)方法，不斷提升內部(bu)的(de)管(guan)理(li)、提高出品、衛(wei)生(sheng)(sheng)服(fu)務(wu)(wu)水平，已(yi)建立完善形(xing)成了(le)一套專業化的(de)食(shi)堂管(guan)理(li)方案。憑借多年(nian)的(de)團膳管(guan)理(li)經(jing)驗，目前的(de)客(ke)戶已(yi)遍(bian)布(bu)深(shen)圳、東莞、惠(hui)州，汕頭、江(jiang)西等周(zhou)邊地區，迅(xun)速成為(wei)同行業中發展(zhan)速度最(zui)快的(de)領(ling)航者。

廣東燦城農產品(pin)集(ji)團有(you)限公司投入超過430萬(wan)元(yuan)，在各分公司配(pei)送中(zhong)心建立(li)了行業中(zhong)規(gui)模較(jiao)大、設施先進、檢(jian)測(ce)種類全面的食品(pin)檢(jian)測(ce)室和(he)檢(jian)測(ce)系統。檢(jian)測(ce)室按(an)照(zhao)深圳市(shi)無公害(hai)產品(pin)質量(liang)檢(jian)測(ce)站《無公害(hai)蔬菜檢(jian)測(ce)術規(gui)章(zhang)》的操(cao)作流(liu)程和(he)市(shi)檢(jian)疫(yi)檢(jian)驗局(ju)的相關(guan)規(gui)定而配(pei)置的、特聘數名(ming)專家為本檢(jian)測(ce)室長(chang)年顧(gu)問，并定期(qi)指導(dao)檢(jian)測(ce)技能(neng)和(he)檢(jian)測(ce)人員培訓(xun)。

燦城(cheng)集團中央廚(chu)房的流程主要由加工、配制(zhi)、烹(peng)飪(ren)、運輸四個方面組成(cheng)

“民以食(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)天，食(shi)(shi)(shi)以安(an)為(wei)(wei)先”，食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全問題關系人民群(qun)眾的切身利益(yi)(yi)。改革開(kai)放(fang)以來，我國(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)行業快(kuai)速(su)發展，食(shi)(shi)(shi)品(pin)總量穩(wen)步提升，食(shi)(shi)(shi)品(pin)種類日益(yi)(yi)多(duo)樣化。但食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全事故(gu)頻(pin)頻(pin)發生(sheng)，其中存在很(hen)多(duo)由于食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工流程處理(li)不當導致(zhi)事件發生(sheng)，為(wei)(wei)更進一步保(bao)障(zhang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全，防范勝于治療，燦城制定了一系列食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全保(bao)障(zhang)制度，對操(cao)作規程、人員衛(wei)生(sheng)、環(huan)境衛(wei)生(sheng)嚴格監管(guan)，保(bao)障(zhang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全。